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    发布日期:2020-07-16 04:51   来源:未知   阅读:

    趁年轻补补钙,让骨质打好基础,未来患骨质疏松的风险就会小一些。所以,无论是孩子、青年、中年、老年,补钙不能停。

    补钙常见的几种食物如下:

    第一名:牛奶、酸奶、奶酪

    虽然谣言满天飞,但牛奶和奶制品绝对是补钙食物第一名。

    牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 毫升)中的钙超过 200 毫克,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,基本上就满足了一半的钙需求。

    而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,一定要记得喝啊。

    第二名:绿叶蔬菜

    很多人一定不知道,绿叶菜其实是低调的「补钙小能手」。

    几乎所有的深绿色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等等,含钙量都不低,例如:

    荠菜:含钙量为 294 毫克 / 100 克,几乎是牛奶的 3 倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足;苜蓿,又叫草头:含钙量高达 713 毫克 / 100 克,一盘酒香草头下肚,一天的需钙量就达标了。

    而且,蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C,都能帮助提高钙的利用率。

    第三名:某些豆制品

    是的,并不是所有豆制品都能补钙,例如豆浆、内酯豆腐,真的不行。

    内酯豆腐口感细腻嫩滑

    但补钙效果差

    大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了 10 毫克 / 100 克,只有牛奶的十分之一。所以豆浆不能代替牛奶。

    如果想要靠吃豆制品补钙,推荐你选:

    卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138 毫克 / 100 克;石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 毫克 / 100 克。

    它们在制

    作的过程中,加入卤水或石膏,更能增加钙含量。

    所以补钙应该这样吃

    每天至少喝 300 克奶制品,比如一杯牛奶 + 一杯酸奶;每天吃一斤蔬菜,一半深绿色叶子菜;多吃全谷杂粮、黄豆、豆腐豆干;适量吃一些坚果、芝麻酱、虾贝类。

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